Una recepta senzilla de pastís de massa de formatge. No cal que us enganxeu durant molt de temps i fins i tot podeu experimentar amb la composició. Es pot preparar tant per a la família com per als hostes que hi vinguessin sense trucar.
En una casa que fa olor a forns frescos, sempre hi ha una sensació de pau i calor. Un apetitós i contundent pastís de pasta de formatge us encantarà a vosaltres i als vostres éssers estimats amb el seu sabor inusualment delicat.
Es pot preparar per o sense motiu, a més del sopar, per dinar i fins i tot per esmorzar. No obstant això, no es requereixen molts productes de pastissos de formatge, així com el temps dedicat i les habilitats culinàries.
- 250 g formatge
- 2-3 tasses de farina
- 1-2 ous
- una mica més d’un paquet de mantega
- ½ tassa de sucre granulat
- per a una capa de pastís de formatge, necessiteu ½ tassa de melmelada o melmelada
En un bol o cassó gran, combineu la mantega estovada i la farina. Ratlleu el formatge amb el ratllador més fi. Afegiu formatge, sucre granulat, ou cru a un bol de farina i mantega i barregeu-ho tot bé. Dividiu la massa resultant en dues parts iguals i estireu-la.
Poseu una plata de forn untada i una part de la massa sobre una plata de forn, feu-hi diverses punxades poc profundes amb una forquilla. Poseu melmelada o melmelada a sobre de la massa i cobriu-la amb la segona part de la massa. Col·loqueu la safata de forn al forn calent i coeu el pastís uns 40 minuts a 200 graus. Abans de servir, untar i espolvorear amb fruits secs triturats encara calents.
