No esteu segur de què cuinar per dinar o sopar? Us proposo un plat senzill i interessant: carn sota un "pelatge" de patata. Es prepara durant una hora i mitja, però es menja en 5 minuts.
És necessari
- - filet de vedella - 500 g;
- - 5 trossos de ceba;
- - 500 g de patates;
- - 300 g de formatge;
- - maionesa;
- - verds;
- - oli vegetal;
- - pebre;
- - sal.
Instruccions
Pas 1
Talleu la carn a trossets i poseu-la en una paella untada amb oli vegetal. Salpebreu-ho amb pebre i sal al gust.
Pas 2
Piqueu la ceba a mitges anelles i col·loqueu-la a sobre de la carn.
Pas 3
Peleu les patates i talleu-les finament a anelles, poseu-hi sal i pebre a la ceba.
Pas 4
Escampeu la cassola resultant amb formatge, cobriu-la amb maionesa i cobriu-la amb paper d'alumini.
Pas 5
Preescalfeu el forn i coeu el plat resultant durant aproximadament 1,5 hores. Traieu el paper d'alumini 20 minuts abans de coure per crear una escorça daurada a la cassola.
Pas 6
Escampeu-les amb herbes ben picades abans de servir-les.
