Per als amants del pollastre i aquells que no els agradi cuinar durant molt de temps, hi ha un plat de filet de pollastre increïble anomenat "Zebra". Crec que us agradarà.
És necessari
- - filet de pollastre - 500 g;
- - tomàquet - 1 unitat;
- - formatge dur - 150 g;
- - salsa de soja - 50 ml;
- - 4 grans d'all;
- - un munt de julivert;
- - crema agra - 50 g;
- - condiment de carn;
- - sal;
- - pebre.
Instruccions
Pas 1
En primer lloc, barregeu aquests ingredients: condiment de carn, salsa de soja, julivert picat i alls. Va resultar ser una mena d’adob en el qual s’haurien de posar filets durant mitja hora.
Pas 2
A continuació, trossegeu el tomàquet i el formatge. El primer és a rodanxes fines, el segon a rodanxes.
Pas 3
Per tant, vam trigar 30 minuts. Traiem el filet de la marinada i el fem amb l’ajut de petits talls de butxaca. N’hi pot haver 3 o 4. A la primera, una llesca de formatge, la segona, una llesca de tomàquet, etc., generalment alternant.
Pas 4
Després, hem de barrejar la crema de llet amb els alls. Just abans que se segueixi això, l’all s’ha de passar per una premsa.
Pas 5
Posem la nostra carn de pollastre sobre una plata de forn untada i arrebossem el filet amb crema agra i alls. Preescalfeu el forn a 200 graus i coeu la "zebra" durant 30 minuts. Bon Appetit! Bona sort!
