Els pastissets de Coca-Cola agradaran a tots els amants d’aquest refresc. Només per a aquesta recepta, una dieta cola no és adequada (té poc sucre), compreu-ne una de regular. Les postres es preparen en una hora.
És necessari
- Per a deu racions:
- - Coca-Cola - 1 got;
- - farina de blat - 1 got;
- - cacau en pols - 1/2 tassa;
- - sucre morè: 1/4 de tassa;
- - refresc, sal - 1/2 culleradeta;
- - mantega - 4 cullerades. culleres;
- - un ou.
Instruccions
Pas 1
Poseu el forn a preescalfar a 180 graus.
Pas 2
Escalfeu la cola, el cacau i la mantega en una cassola. Afegiu-hi sucre. Remeneu, el sucre s’ha de dissoldre. Refredeu-lo.
Pas 3
Barregeu la farina, la sal, el refresc per separat.
Pas 4
Batem l’ou de gallina per separat. Aboqueu l'ou a la barreja refrigerada, barregeu-ho. Afegir la barreja de farina, sal i bicarbonat de sodi i remenar.
Pas 5
Distribuïu la massa resultant als motlles, no l’afegiu a la vora! Coure al forn durant 25 minuts. Premeu sobre el nucli del pastís; és elàstic perquè el pastís estigui llest.
