Tothom ha tastat l’amanida Mimosa, que es pot trobar a les taules festives de moltes cases. Us oferim cuinar rotllos de "Mimosa", la ració original de la clàssica amanida no deixarà ningú indiferent!
És necessari
- - 3 fulls de lavash armeni;
- - 250 ml de maionesa;
- - 3 ous bullits;
- - 1 llauna de saury;
- - 200 g de formatge;
- - cebes verdes;
- - anet fresc.
Instruccions
Pas 1
Esteneu pa pita a la taula, cobriu cada fulla amb maionesa. Fregueu els ous en un full, el formatge al segon i poseu el saury arrugat amb una forquilla a l’últim.
Pas 2
Escampeu cada fulla de pita amb anet i ceba per sobre.
Pas 3
Estireu el primer full en un rotllo. Col·loqueu-lo al començament de la segona làmina de formatge i continueu plegant.
Pas 4
Ara poseu el rotllo al començament del tercer full de pa de pita, emboliqueu el rotllo fins al final.
Pas 5
Poseu el rotlle resultant en una bossa, poseu-lo a la nevera. És aconsellable deixar-hi el rotllo durant la nit; aleshores es deixarà en remull millor i serà encara més saborós. Bon Appetit!
