Rodar "Hong Kong"

Taula de continguts:

Rodar "Hong Kong"
Rodar "Hong Kong"

Vídeo: Rodar "Hong Kong"

Vídeo: Rodar
Vídeo: How does Hong Kong (Final Approach) work? | RWY07L/07R 2024, Desembre
Anonim

Rotlle "Hong Kong": rotllos triangulars inusuals amb salmó i anguila més tendres. Aquest rotlle es prepara de forma senzilla i ràpida. I si ja teniu experiència, podreu gestionar-la sense grans dificultats.

Rodar "Hong Kong"
Rodar "Hong Kong"

És necessari

  • Alga Nori - 2 unitats. Es recomana utilitzar-ne de grans.
  • Formatge crema uns vint grams
  • Un alvocat
  • Cent grams d’anguila
  • Cinc grams de sèsam

Instruccions

Pas 1

Es recomana començar la preparació de rotlles embolicant els pals de la catifa, de manera que els aliments no s’hi quedin atrapats. Feu-hi unes quantes voltes, ja n’hi ha prou. Feu un parell de petits talls al plàstic per deixar anar l’aire atrapat.

Pas 2

Per evitar que el rotlle s’enganxi a la catifa, unteu-lo lleugerament amb formatge. Col·loqueu una fulla d’algues al damunt del formatge, seguit d’un arròs calent. Ha de sobresortir aproximadament un centímetre per un costat.

Pas 3

Torneu a untar el formatge sobre la capa i traieu el farcit.

Pas 4

Estireu suaument el rotlle des de l’extrem sense arròs. Feu-lo quadrat.

Pas 5

Emboliqueu l’extrem amb l’arròs i doneu al rotlle una forma triangular. Assegureu-vos que el farciment no caigui.

Pas 6

Col·loqueu el salmó a la cantonada superior. Escampeu llavors de sèsam per sobre.

Pas 7

Talleu els rotllets després d’haver mullat el ganivet amb aigua. La millor manera de fer-ho és fer servir un ganivet japonès.

Recomanat: