Aquesta amanida sorprèn i sorprèn per la seva originalitat i facilitat de preparació. Per a qualsevol festa o visita inesperada d’amics, us serà útil una amanida de tomàquets farcits. Proveu-ho, és preciós, ràpid, deliciós.
És necessari
- 1 kg de tomàquet petit,
- 4 ous,
- 200 grams de varetes de cranc,
- 200 grams de formatge elaborat
- 200 grams de maionesa,
- 4 grans d'all
- 100 grams de ceba verda,
- 1 cogombre,
- una mica de sal
- una mica de pebre negre.
Instruccions
Pas 1
Bullir els ous, refredar-los i pelar-los.
Pas 2
Els meus tomàquets, tallats transversalment, deixant-los intactes a la tija. Traieu amb cura la polpa, de la qual podeu fer una deliciosa salsa o suc de tomàquet.
Pas 3
Talleu els bastons de cranc a daus petits. Els transferim a una tassa.
Pas 4
Formatge elaborat, gruixut tres. Traslladem el formatge a les varetes de cranc.
Pas 5
Tres ous pelats grans, combinar amb formatge i escuradents.
Pas 6
Piqueu els grans d’all de la forma que vulgueu i barregeu-los amb maionesa.
Pas 7
Omplim els ingredients amb maionesa, sal i pebre al gust. Barregeu-ho bé.
Pas 8
Ompliu els tomàquets amb la massa resultant. Si els tomàquets s’embruten al farcit, neteja’ls suaument amb tovallons de paper.
Pas 9
Els tomàquets estan farcits, podeu començar a decorar l’amanida.
Agafem qualsevol plat preciós, hi posem les tiges de ceba verda i disposem els tomàquets en forma de ram de tulipes. Decoreu el plat amb fines anelles de cogombre fresc.
Deixem l'amanida a la nevera durant 20-30 minuts, i després servim.
