Decora la teva taula de vacances amb un espectacular ram de tulipes de tomàquet. Aquest original aperitiu definitivament no passarà desapercebut.
És necessari
- Opció número 1:
- - tomàquets (tipus de nata, durs);
- - formatge elaborat;
- - ous;
- - maionesa;
- - All;
- - per emmarcar: verds o cebes verdes.
- Opció número 2:
- - tomàquets (tipus de nata, durs);
- - formatge fresc;
- - cogombre;
- - alfàbrega;
- - per emmarcar: verds o cebes verdes.
Instruccions
Pas 1
Inicialment, prepararem les nostres tulipes. Per fer-ho, talleu els tomàquets transversalment sense arribar a 1,5-2 cm fins a la base. Traieu amb cura el farciment.
A la base fem petits talls per introduir-hi encara més les tiges.
Pas 2
Ara anem a fer el farcit. Us oferim 2 opcions de carn picada per a tulipes, que es poden combinar en un sol arranjament de rams.
Opció número 1.
Barregeu el formatge processat ratllat, els ous bullits finament picats, la maionesa i l'all. Afegiu sal i pebre al gust.
Opció número 2 (baixa en calories).
Ratlleu els cogombres en un ratllador fi, barregeu-los amb mató i alfàbrega. Sal i pebre.
Pas 3
Ara empleneu amb cura les nostres "tulipes" de tomàquet preparades amb el farcit. Els posem en un plat i decorem amb "branquetes" de ceba verda o herbes.
