Hi ha moltes receptes diferents d’entrepans. Aquest popular aperitiu es pot servir tant per esmorzar com per dinar amb sopa. No triga a preparar-se i el menjar està fàcilment disponible.
Entrepans amb formatge, alls i tomàquets
Per fer entrepans, necessitareu els ingredients següents:
- 5 tomàquets;
- 300 g de qualsevol formatge;
- 1 pa;
- 3 caps d'all;
- una mica d’oli vegetal;
- un munt de verds;
- maionesa segons el vostre gust.
Talleu el pa a trossos. Preescalfeu una paella i afegiu oli vegetal. Distribuïu el pa tallat a rodanxes, fregiu-lo fins que estigui daurat. Peleu els alls, poseu-los a través d’una premsa d’all, poseu-los en un bol i barregeu-los amb maionesa per fer una salsa d’all. A continuació, esbandiu els tomàquets, talleu-los en anells, repartiu-los sobre sandvitxos. Ratlleu el formatge sobre un ratllador fi, escampeu-los sobre els trossos. Esbandiu els greens, trossegeu-los i espolseu-los sobre els entrepans preparats.
Entrepà de paté d’ou
Per fer entrepans, necessitareu els ingredients següents:
- 60 g de mantega;
- 2 ous de gallina;
- pa;
- un petit grup de cebes verdes;
- sal, mostassa segons el vostre gust.
Bullir els ous durs, deixar-los refredar lleugerament. A continuació, talleu els ous per la meitat. Separeu els rovells dels blancs. Piqueu bé les proteïnes i barregeu-les amb mantega ratllada, afegiu-hi una mica de mostassa, sal al gust i barregeu-ho bé, obteniu una pasta. Talleu el pa a rodanxes, repartiu-lo amb el paté resultant, escampeu-lo amb ceba picada.
Entrepans amb espadat i tomàquet
Per cuinar necessiteu ingredients:
- 7 trossos de pa blanc;
- 1 cap d'all;
- 150 g d’espadat en conserva;
- 1 tomàquet;
- 60 g de maionesa;
- 1 cullerada. julivert picat.
Esbandiu el tomàquet, tallat en petits cercles. Peleu els alls, passeu-los per la premsa d’alls. En un bol separat, barregeu la maionesa amb els alls i repartiu la barreja sobre els trossos de pa. a rodanxes de pa. Escampeu-hi julivert picat per sobre i esteneu-hi suaument els espadats. Guarniu els entrepans amb tascons de tomàquet.
Entrepà amb formatge i salsitxa
Per cuinar, necessiteu els ingredients següents:
- 100 g de pa blanc o negre;
- 60 g de salsitxa bullida;
- 60 g de qualsevol formatge;
- 1 tomàquet;
- 40 g d’oli de rosa verda o de formatge;
- un munt de julivert aromàtic.
Talleu el pa a trossos. Esteneu-hi oli. Talleu el formatge i la salsitxa a tires estretes, poseu-les a sobre del pa. sandvitxos amb ratlles roses i blanques. Esbandiu el tomàquet, tallat a petits cercles. Esbandiu el julivert, trossegeu-lo. A cada sandvitx, col·loqueu una falca de tomàquet i una mica de julivert picat.
