Bescuit "Kiwi"

Taula de continguts:

Bescuit "Kiwi"
Bescuit "Kiwi"

Vídeo: Bescuit "Kiwi"

Vídeo: DIY: Kiwi Aplique para laço em biscuit 2022, Desembre
Anonim

Els pastissos han estat durant molt de temps una raó per desfer-se de la depressió i un estat d'ànim positiu, i si el pastís es fa amb les seves pròpies mans, també és un motiu per al seu propi orgull.

Bescuit "Kiwi"
Bescuit "Kiwi"

Ingredients per a la galeta:

  • 1 tassa de sucre;
  • 1 tassa de farina
  • 4 ous;
  • Vanil·lina (a la punta d'un ganivet).

Ingredients per al farciment:

  • Banc de llet condensada bullida;
  • 150 g de crema de llet al 10%;
  • Formatge cottage sense greixos;
  • 2 kiwi.

Preparació:

  1. Per tal que surti la galeta, cal separar les proteïnes per endavant, col·locar-les en un bol profund i començar a batre. El millor és fer-ho en una batedora elèctrica a la velocitat més baixa fins que es formi una consistència de crema agra. En el procés de batre, afegiu sucre i vainilla.
  2. Quan la massa es torni grossa i blanca, afegiu-hi els rovells. A continuació, afegiu la farina tamisada en porcions i pasteu la massa fina. Això s’ha de fer de dalt a baix amb una cullera. Ens assegurem que no es formin grumolls de farina.
  3. Poseu la mescla ja feta en forma prèviament untada i envieu-la al forn preescalfat. Posem la temperatura a 190-200 graus i enfornem durant 20-25 minuts. No obriu la tapa del forn per evitar que caigui la massa.
  4. Mentre el galet es cou, podeu preparar el farcit. De fet, aquí tot depèn només de la vostra imaginació, desitjos i preferències gustatives. Peleu i talleu el kiwi a trossos petits. A continuació, barregeu tots els ingredients en un bol profund i assoliu una massa homogènia amb una batedora. Deixem una mica de llet condensada bullida per untar la part superior del pastís.
  5. L’últim pas és muntar el pastís. Talleu la galeta a meitats (en tenim tres) i arrebosseu-les cadascuna amb el farcit preparat. Cobrim la part més alta amb la resta de llet condensada. Peleu el kiwi i talleu-lo a rodanxes iguals i decoreu el nostre pastís.
  6. Deixem el pastís a la nevera durant 2-3 hores.

Popular per tema