Voleu complaure a vosaltres i als vostres éssers estimats amb una altra mini-obra mestra? Llavors aquesta recepta és per a vosaltres. Els amants de la pizza segur que estaran satisfets. La recepta d’una mini pizza variada senzilla i deliciosa.
Un plat fàcil de preparar que agradarà als amants de la pizza.
Per a la prova:
- farina de blat - 2 tasses, - crema agra 15-20% de greix - 1 got, - mantega - 1 paquet.
Podeu utilitzar absolutament qualsevol producte per al farciment:
- tomàquets, - embotit, pernil o pollastre fumat, - cogombres salats, - xampinyons o qualsevol altre bolet, - formatge ratllat, fins i tot el formatge elaborat és adequat, - maionesa.
Com fer mini pizzes
Aboqueu la farina prèviament tamisada sobre una taula de tallar i afegiu-hi mantega, tallada a trossos. L’oli s’ha de treure amb antelació de la nevera per estovar-lo. Afegiu la crema de llet a la farina i la mantega i barregeu-ho tot bé. Pastar la massa. Poseu-lo a la nevera durant 20-30 minuts. En aquest moment, podeu començar a preparar el farcit. Talla tots els ingredients que faràs servir en qualsevol forma en trossos petits.
Traieu la massa de la nevera i estireu-la a uns 1 cm de gruix. Retalleu-ne petits cercles, a sobre dels quals poseu el farcit en una capa fina, afegiu-hi una mica de maionesa i formatge ratllat per sobre. Poseu-ho tot sobre una plata de forn amb pergamí i coeu-ho al forn fins que estigui tendre. Espolvoreu amb herbes a les mini pizzes ja preparades.
