Sens dubte, a tothom li agrada la pizza. La mini pizza no és pitjor, també és molt saborosa i aromàtica, només es prepara encara més fàcil i ràpidament.
Ingredients:
- uns 350 g de massa ja feta (és millor prendre sense llevat de full)
- un pot d'olives amb llavors
- 200 grams de tomàquet cherry
- 200 grams de formatge holandès
- all al gust
- Maionesa de 50 ml
- Ketchup de 30 ml
- una mica de mostassa
- una cullerada de suc de llimona
- herbes provençals seques
- una cullerada d’oli d’oliva
1. Estireu la massa en una capa fina i talleu-la en porcions quadrades o rectangulars iguals.
2. Col·loqueu les bases de la massa sobre una plata de forn untada.
3. Barregeu mostassa, salsa de tomàquet, suc de llimona i maionesa. Afegiu-hi herbes seques.
4. Raspalleu totes les bases de mini-pizza amb la salsa resultant.
5. Poseu les olives picades i els tomàquets cherry en cercles a cada tros de massa.
6. Escampeu suc de llimona a sobre de pizza i afegiu-hi all picat al gust.
7. Escampeu formatge ratllat fi a sobre de cada mini-pizza.
8. Cal coure mini-pizzes al forn a una temperatura de 170-190 graus durant aproximadament mitja hora.
Les mini-pizzes aromàtiques i delicioses són convenients per portar-les a treballar per berenar. També són perfectes per tractar una empresa gran.
