Les patates al forn sempre són delicioses. Per fer que el plat també sigui bonic, podeu picar les patates amb un acordió i escampar-hi formatge per sobre.
És necessari
- - 2 patates grans;
- - 100 gr. mantega;
- - 100 gr. parmesà;
- - un polsim d'all en pols;
- - 1/4 culleradeta sal gruixuda;
- - 2 culleradetes d’oli d’oliva;
- - 20 gr. formatge cheddar ratllat;
- - 60 ml de crema de batre pesada.
Instruccions
Pas 1
Preescalfeu el forn a 200C. Rentem bé les patates, però no les pelem. Fem talls a cada patata amb un interval d’uns 5 mm.
Pas 2
Talleu la mantega i el parmesà a rodanxes, poseu-los alternativament en els talls de les patates. Escampeu les patates amb oli d’oliva, escampeu-les amb all en pols i sal.
Pas 3
Coem les patates durant 45-55 minuts (segons la mida), després les traiem, aboquem-les amb nata i les espolvorem amb formatge Cheddar ratllat.
Pas 4
Tornem al forn 10-12 minuts més. Serviu-ho calent! Com a decoració es poden utilitzar crema agra i herbes fresques.
