Pastís De Formatge Amb Gerds

Taula de continguts:

Pastís De Formatge Amb Gerds
Pastís De Formatge Amb Gerds

Vídeo: Pastís De Formatge Amb Gerds

Vídeo: Pastís de formatge de l'àvia 2022, Desembre
Anonim

El pastís de formatge airejat, delicat i sorprenentment saborós es convertirà en una autèntica decoració de qualsevol festa de te.

Pastís de formatge amb gerds
Pastís de formatge amb gerds

És necessari

  • 150 grams de farina;
  • 250 grams de sucre;
  • 100 grams de mantega;
  • 500 grams de formatge;
  • 50 grams d'ametlles mòltes;
  • 2 ous;
  • 2 culleradetes vainilla;
  • 300 grams de gerds frescos o melmelada de gerds;
  • 100 grams de fruits secs.

Instruccions

Pas 1

El pastís de formatge amb gerds es pot preparar molt fàcilment i, sobretot, ràpidament. En primer lloc, tritureu cent grams de fruits secs, barregeu-los amb 150 grams de farina i cent grams de sucre.

Pas 2

Estenem la mantega fosa a la barreja acabada i pastem amb una forquilla fins que es formi una molla, amb cent grams seran suficients per cuinar.

Pas 3

Estenem la massa acabada sobre una plata de forn, aquesta és la base futura del pastís i enfornem al forn preescalfat a 180 graus durant deu minuts.

Pas 4

Mentre es cou la massa al forn, agafeu 500 grams de crema de formatge, que triturem amb sucre (150 grams).

Pas 5

Aquí trenquem 2 ous i tornem a agitar. Quan la massa es faci homogènia, afegiu-hi cinquanta grams d’ametlles mòltes i dues cullerades grans de farina, continueu sacsejant.

Pas 6

Obrim el forn i traiem la base, hi repartim la barreja, enfornem durant uns quinze minuts.

Pas 7

I, finalment, poseu melmelada de gerds a la superfície del pastís, repartint-la uniformement per tot el pastís de formatge, escampant el pastís amb molles de nous. El pastís de formatge ja està a punt!

Popular per tema