L’esmorzar preferit dels francesos també es pot fer a casa! Només cal comprar la massa i la xocolata per untar i coure exactament segons aquesta recepta. El resultat us sorprendrà gratament.
És necessari
- - 600 g de massa de llevat de full;
- - 250 g de pasta de xocolata (o de xocolata);
- - 2 cullerades. llet.
Instruccions
Pas 1
Descongeleu la massa segons les instruccions de l’envàs i, a continuació, estireu-la una mica amb forma rectangular. La massa no ha de quedar fina. Talleu la massa en diversos triangles amb un ganivet.
Pas 2
El costat ample del triangle és el lloc per al farciment. Talleu-lo lleugerament per facilitar la formació del croissant. Esteneu una mica de xocolata per la banda ampla. No val la pena col·locar el farcit a la vora mateixa.
Pas 3
Agafeu l’ampla vora del triangle i gireu el croissant cap a l’àpex del triangle. Passeu suaument els croissants a una safata de forn folrada amb paper de pastisseria.
Pas 4
Lubriqueu-los amb un pinzell de pastisseria especial amb llet i poseu-los al forn preescalfat. Coure els croissants a 180 graus durant 20 minuts. La preparació es caracteritza per una escorça daurada. Deixeu refredar els croissants.
