Una amanida molt saborosa i insòlita que segur farà les delícies de tothom amb el seu sabor. La gran quantitat de vitamines que conté aquesta amanida donarà força i energia durant tot el dia.
És necessari
- - 500 g de pernil fumat;
- - 4 ous;
- - 1 pebrot dolç;
- - 1 cogombre fresc;
- - 1 llauna de blat de moro en conserva;
- - herbes fresques: anet, ceba, coriandre o julivert;
- - maionesa;
- - salpebreu al gust.
Instruccions
Pas 1
Prepareu tots els ingredients que necessiteu. Renteu els ous i bulliu-los bullits. Mentre bullen els ous, renteu el cogombre, els pebrots dolços i les herbes amb aigua freda. Escorreu el blat de moro.
Pas 2
Peleu i talleu els ous a rodanxes. Col·loqueu els ous triturats en un bol profund. Afegir el blat de moro i remenar. Talleu el pernil en trossos petits i fins i poseu-lo en un bol.
Pas 3
Talleu el pebrot a tires. Talleu el cogombre per la meitat al llarg i talleu-lo a rodanxes fines. Col·loqueu el cogombre a rodanxes i el pebre en un bol. Piqueu les herbes i afegiu-les al plat. Barregeu-ho tot bé i amaniu-ho amb maionesa. Salpebreu-ho al gust.
