Els xampinyons al forn amb ous de guatlla es poden servir com a berenar o per esmorzar. Aquest plat resulta molt satisfactori, té un aspecte molt brillant i bonic i un gust agradable.
És necessari
- - 4 bolets grans;
- - 4 ous de guatlla;
- - 1 cullerada. una cullerada de crema agra;
- - 50 g de qualsevol formatge;
- - sal i herbes al gust.
Instruccions
Pas 1
Renteu els xampinyons, talleu-los amb cura i cobreu les tapes amb una mica de crema de llet. A continuació, col·loqueu-los al revés sobre una safata de forn i enforneu-los a 180 ° C durant 10 minuts.
Pas 2
Passat el temps assignat, saleu els bolets, ompliu-los de formatge ratllat i trenqueu-hi un ou serrat, amb cura de no danyar la integritat del rovell. A continuació, afegiu-hi una mica de sal i espolseu-les de nou amb herbes.
Pas 3
Coure els bolets farcits al forn fins que quedi la proteïna. A continuació, traieu-les i serviu-les mentre encara estiguin calentes.
