Els plats casolans de formatge cottage sempre s’han considerat menjar saludable i dietètic. La cassola de formatge cottage amb plàtan sorprendrà pel seu sabor inusual, a més, no perjudicarà els que segueixen la figura.
El formatge cottage és un producte que conté molt de calci, proteïnes i molts oligoelements necessaris per a la salut. Una cassola feta de formatge cottage fresc amb addició de plàtan i pera és una opció fantàstica per esmorzar o prendre el te a la tarda. Als nens que gaudeixin de formatge cottage pur també els agradaran aquestes postres.
Per preparar cassoles necessitareu:
- mató 5% - 200-250 g;
- iogurt - 2 cullerades soperes;
- plàtan - 1 unitat;
- pera (poma) - unitats;
- sucre (sucre en pols) - al gust;
- oli de gira-sol.
Netegeu el formatge cottage per un colador o desplaceu-vos per un molinet de carn (si el temps és limitat, podeu ometre aquest element), poseu-lo en un bol. Peleu el plàtan, talleu-lo a trossos i pasteu-lo amb una forquilla en puré de patates, traslladeu-lo a un bol de mató. Afegiu-hi l’ou, el iogurt (podeu substituir la crema agra baixa en greixos), el sucre i feu servir una batedora per batre els ingredients en una massa homogènia. Si teniu una batedora, podeu utilitzar-la.
Renteu la pera (poma), peleu-la i talleu-la a trossos petits, repartiu la fruita a la massa de quallada.
Unteu el plat de forn amb oli de gira-sol, poseu-hi la massa resultant i poseu-lo al forn preescalfat a 180-190 graus. Cuinem les postres durant 35 - 40 minuts. Traiem la cassola del motlle només quan s’hagi refredat, la tallem a trossos i la servim.
