El tauró és pràcticament inadequat per al menjar. Degut a la naturalesa de la dieta, té un sabor específic desagradable. Tanmateix, el fetge de tauró, o millor dit l’extracte d’oli que se’n treu, és beneficiós per a la salut i s’utilitza per tractar el càncer.
El fetge d'un tauró representa aproximadament un terç del seu pes corporal. Com que totes les reserves de greixos hi estan concentrades, el fetge de tauró no és adequat per a menjar, independentment de la forma de cuinar-lo. És un producte gras amb una olor àcida específica. Però conté tot tipus de nutrients que un tauró utilitza per a la vida. Per tant, els extractes del fetge de tauró es consideren els immunomoduladors més forts, ja que contenen substàncies especials (alcoxiglicèrids) que ajuden a combatre diversos tipus d’infeccions.
Ús d’oli de fetge de tauró
Els extractes curatius s’obtenen a partir del fetge de tres espècies de taurons: el tauró gris d’espina curta (Centrophorus squamosus), el tauró katran (Sqaulus acanthias) i el tauró balena (Cetorhinus maximus). El fetge d’aquestes espècies de taurons pot contenir fins a 2 tones de greix.
Els antics mariners espanyols utilitzaven oli de fetge de tauró per mantenir la salut durant els llargs viatges marítims.
L’oli de fetge de tauró s’utilitza en teràpies complexes en el tractament de la leucèmia i altres malalties oncològiques; prevenir la malaltia per radiació en irradiar tumors cancerosos; en el tractament dels refredats i la grip, inclosa la grip porcina, i per al manteniment general del sistema immunitari humà. Es creu que ajuda a augmentar el nombre de glòbuls blancs, responsables de combatre les infeccions. Molts d’ells moren amb quimioteràpia, de manera que l’oli de fetge de tauró està dissenyat per donar suport al sistema immunitari dels pacients amb càncer. Per al tractament de les afeccions de la pell, inclòs el càncer de pell, l’oli s’aplica directament a la zona afectada.
A més dels alcoxiglicèrids, l’oli de fetge de tauró és ric en vitamina A. També conté escualè i esqualamina. Aquestes substàncies tenen efectes antifúngics i antibacterians.
Dosi i efectes secundaris
Encara es coneix malament l’ús d’oli per a forn de taurons. Se sap que si l’inhaleu es pot produir pneumònia. La seguretat d’ús durant l’embaràs i la lactància encara no s’ha confirmat.
L’oli de tauró també s’utilitza per curar úlceres i curar ferides.
Pel que fa a la dosi, depèn de molts factors, inclosos l'edat, la salut del pacient i molts altres. Al mateix temps, no hi ha prou evidència científica per determinar la dosi recomanada per prendre l'oli com a medicament. Sempre s’ha de recordar que els remeis homeopàtics no sempre són segurs i poden provocar reaccions al·lèrgiques greus. Abans d’utilitzar-lo, heu d’estudiar acuradament les instruccions adjuntes o consultar amb el vostre metge.
