Les ales de KFC són un plat molt satisfactori amb un gust únic que es pot preparar a casa. Després d’haver preparat les ales segons aquesta recepta, podeu sorprendre als membres de la vostra família amb un menjar inusual. A més, un avantatge important de preparar aquest plat a casa és la naturalitat dels seus ingredients. Per tant, armeu-vos de tot el que necessiteu i passeu a la feina culinària.
És necessari
- - embalatge d’ales (8-10 peces)
- - ous (2-3 peces)
- - farina
- - oli vegetal (0,5 l)
- - pa ratllat
Instruccions
Pas 1
Trenqueu 2-3 ous en un bol. Bateu-los amb un batedor o una forquilla fins que quedi homogeni. També podeu utilitzar una batedora o batedora.
Pas 2
Empreneu-vos a preparar els ingredients per empanar, ja que les ales de KFC sempre tenen una carcassa de pa. Pot ser farina simple, pa ratllat o pa ratllat. També podeu barrejar aquests ingredients de cuina (com ara farina i galetes).
Pas 3
Prepareu el condiment aleví. Aboqueu pebre negre pla en un bol i tota mena de condiments de fluix lliure per fregir carn, carn picada o peix a l’altre. Podeu fer servir el que vulgueu perquè les ales siguin realment sucoses, picants i amb boca.
Pas 4
Prepareu la fregidora. Si no en teniu, creeu una versió improvisada. Per fer-ho, agafeu una cassola, aboqueu-hi 0,5 litres d’oli vegetal perquè en el futur les ales quedin completament submergides. Poseu-ho al foc amb antelació i feu bullir. Després reduïu el foc.
Pas 5
Passeu als passos pràctics. Agafeu una ala, submergiu-la en un ou, submergiu-la bé per tots els costats i, a continuació, transfereu l'ala a un condiment de tot tipus d'espècies i, a continuació, envolteu-la amb qualsevol pa que vulgueu. Després, poseu l’ala en oli vegetal bullent. Cal fer el mateix procediment amb totes les ales del paquet. Esperem 3-5 minuts i traiem amb cura les ales acabades amb l'ajut de contenidors especials o dues forquilles.
