Gelat fregit: és possible? Si es fa correctament, no només és possible, sinó que també és increïblement deliciós. El més important és tenir a mà els ingredients necessaris.
És necessari
- - 950 ml de qualsevol gelat;
- - 120 gr. flocs de blat de moro;
- - 70 gr. flocs de coco;
- - una culleradeta de canyella mòlta;
- - 350 ml d’oli vegetal;
- - 2 ous;
- - 2 cullerades de llet;
- - 8 culleradetes de mel (opcional).
Instruccions
Pas 1
Amb una cullera de gelat especial (o dues culleres normals), formem boles. Els posem en una safata coberta amb paper pastisser. Ho posem al congelador (preferiblement a la nit perquè es congeli al màxim).
Pas 2
Utilitzeu un corró per moldre els flocs de blat de moro.
Pas 3
Afegiu-hi coco i canyella.
Pas 4
Barrejar bé i abocar a qualsevol plat o plat de forn.
Pas 5
Batre els ous amb llet en un plat.
Pas 6
En primer lloc, enviem les boles de gelat en un plat amb una barreja d’ou amb llet i després les enrotllem en una barreja de flocs de blat de moro, canyella i coco.
Pas 7
Fregiu les boles amb oli ben escalfat i serviu-les immediatament amb nata muntada i maduixes fresques. Si es desitja, es pot abocar una culleradeta de mel a cada bola.
