Els magdalenes són convenients perquè es poden preparar molt ràpidament i gairebé qualsevol fruita i baia es pot utilitzar com a farciment. Els cupcakes de racions són les postres perfectes per decorar el vostre te o taula de cafè.
És necessari
- Ingredients per a 6 magdalenes:
- - 2 ous;
- - 105 g de sucre de canya;
- - 50 ml d’oli vegetal;
- - 60 ml de llet;
- - 110 g de farina;
- - 6 g de pols de coure;
- - 1 poma.
Instruccions
Pas 1
Preescalfeu el forn a 180C, peleu la poma i talleu-la a trossos petits.
Pas 2
Batre els ous amb el sucre en un bol, abocar-hi oli vegetal, barrejar els ingredients. Afegiu-hi la farina tamisada amb pols de coure, barregeu i aboqueu-hi la llet. Torneu a barrejar tots els ingredients fins que quedi suau i afegiu-hi els trossos de poma.
Pas 3
Distribuïm la massa en motlles de magdalenes de paper i la remetem al forn durant 15-20 minuts. Els muffins es poden comprovar si estan preparats amb un escuradents de fusta.
