Si no hi ha temps per preparar la següent obra mestra culinària, però voleu mimar a la vostra família amb alguna cosa saborosa, vindrà al rescat una senzilla recepta de cassola amb peix. Un sopar tan abundant i saludable farà les delícies de tots els membres de la vostra llar.
És necessari
- - filet de llobarro 400 g
- - all 2 grans
- - mantega 2 cullerades. culleres
- - espinacs 300 g
- - suc de llimona 2 cullerades. culleres
- - patates bullides 5 uds.
- - ous 2 unitats.
- - formatge dur 100 g
- - nou moscada ratllada
- - salpebreu al gust
Instruccions
Pas 1
Tallar el peix a rodanxes, regar-lo amb suc de llimona, sal i pebre.
Pas 2
Piqueu els alls finament i guardeu-los amb mantega, afegiu-hi espinacs, espècies i nou moscada.
Pas 3
Talleu les patates a rodanxes fines.
Pas 4
En un plat de forn greixat, poseu en capes el peix, la barreja d’espinacs i les patates. Aboqueu la nata batuda i els ous sobre tots els ingredients. Escampeu-los generosament amb formatge per sobre i enforneu-los fins que estiguin tendres. Decorar el plat amb anet i servir. Bon Appetit!
