El multicooker és un camp fantàstic per experimentar amb diferents productes. Els plats habituals cuinats a base de pasta a cuina lenta adquireixen un sabor inusual.
Segons les normes per cuinar la pasta, cal baixar els productes en aigua salada bullint. Tot i això, en el cas d’un multicooker, les coses són una mica diferents.
Pasta "com de la infància"
Per preparar sopes de llet amb pasta, familiars per a molts dels jardins d’infants, necessitareu fideus petits i llet amb qualsevol contingut en greixos. S'aboca la quantitat necessària de pasta al multicooker, s'aboca la llet al mateix, s'afegeix sal, es barreja el contingut i s'activa el mode "Porridge". Després d'un temps determinat programat a cada multicooker, sonarà un senyal sonor i el primer plat està llest.
Una deliciosa i contundent sopa de llet amb fideus agradarà tant als nens com als adults.
Macarrons navals
És tan fàcil preparar el plat preferit "Pasta a la Marina" en un multicooker, així com l'anterior. Dels productes que necessiteu: carn picada, pasta dura, ceba, sal, pebre i oli vegetal.
Renteu, peleu i trossegeu la ceba. A més, en fregir el mode "Verdures" del multicooker, fins que es converteixi en transparent. A continuació, afegiu la carn picada a la ceba, barregeu-la i també fregiu-la al mode "Verdures". Afegiu sal, pebre, condiments al gust. Aboqueu la quantitat necessària de pasta al bol amb la ceba amb carn picada. L’aigua que s’ha d’abocar al multicooker ha de cobrir el contingut. Ara només queda activar el mode "Groats" i esperar al final de la cocció.
Pasta gourmet a la bolonyesa
Els amants de la cuina italiana apreciaran la pasta bolonyesa cuita a la cuina lenta. En lloc dels espaguetis habituals per a un plat, podeu fer servir banyes. Per cuinar, necessitareu pasta, carn picada, pastanagues, cebes, tomàquets, pasta de tomàquet o salsa de tomàquet, formatge dur (idealment parmesà), a més de sal, pebre (al gust) i oli d’oliva.
Piqueu les verdures. La carn picada es col·loca al multicooker, que s'ha de cuinar en mode "Estofat". Mentre es cou la carn, podeu coure pasta. A la carn picada acabada s’afegeix pasta bullida. El contingut del bol es barreja. Queda per enviar verdures, salsa de tomàquet o pasta, oli d’oliva, sal i pebre al multicooker. La pasta bolonyesa gairebé acabada s'ha de deixar en mode Stew durant mitja hora més. En aquest moment, el formatge es frega sobre un ratllador fi. Al final de la cocció, només queda escampar el plat acabat amb formatge ratllat i mantenir-lo en mode escalfament uns minuts més.
Tant el porc com la vedella mòlta són aptes per cuinar. No obstant això, el millor és utilitzar carn picada casolana.
Hi ha moltes receptes per cuinar en una cuina múltiple. No obstant això, si només necessiteu cuinar pasta, sense floritures, el multicooker estalviarà temps en aquest cas. Per tal de no bullir la pasta a l’estufa, s’aboca la quantitat necessària de productes, sal, pebre al bol multicooker. S’afegeix prou aigua per cobrir el contingut del bol. El mode "Groats" s'activa i, al cap de 10-12 minuts, el plat ja està a punt.
