Un multicooker és un dispositiu multifuncional; el primer, el segon i els postres s’hi preparen i, de vegades, al mateix temps. Molta gent té por de fer-hi creps, creient que no hi ha programes adequats, però això és un error. És molt senzill esbrinar com cuinar panellets a una cuina lenta.
És necessari
- Mantega.
- Llet.
- Ous.
- Farina.
- Sucre.
- Sal.
Instruccions
Pas 1
Primer cal preescalfar el multicooker. Per fer-ho, està activat en qualsevol mode. S'ha d'escalfar, en cas contrari, la crep no pujarà. En aquest moment, podeu preparar la massa.
Pas 2
No hi ha res difícil en fer massa. En aquest cas, tot sembla estàndard. La massa de creps ha de quedar una mica fina. Un got de llet representa 1 ou, una cullerada d’oli vegetal, un terç d’un got de farina, 3 cullerades de sucre granulat. Podeu afegir un polsim de sal. Tot es barreja fins que quedi suau.
Pas 3
Ara aboquem la massa al multicooker. En funció de la potència d’aquest dispositiu, heu de determinar el gruix del panell. Però és millor no deixar-se portar i intentar fer-los més prims. No és necessari posar olis a la part inferior, ja que la part inferior d’un multicooker sol ser antiadherent. És a dir, no cremarà ni un plat. Però pel gust habitual, encara podeu untar la part inferior del recipient amb oli.
Pas 4
Cada panellet es cou durant almenys 20 minuts, només per un costat (si el multicooker no té molta potència). Per obtenir una escorça de color marró daurat, utilitzeu el mode "Cuinar" o "Fregir", depèn del tipus de multicooker. S’apaga, en aquest cas, manualment, però després que els panellets estiguin completament preparats, en cas contrari s’haurà d’escalfar el multicooker. En general, la recepta és bastant funcional, sobretot quan no hi ha una cuina real i una paella adequada a prop.
