Si falta menys d’una hora abans de l’arribada no planificada dels convidats, els podeu sorprendre amb un berenar inusual en forma de galetes amb cansalada i formatge, que requeriran els aliments més senzills.
És necessari
- - 250 ml de llet;
- - 150 gr. cansalada;
- - 260 gr. farina;
- - 1, 5 culleradetes de pols de coure;
- - una mica de pebre de caiena;
- - mitja culleradeta de sal;
- - 75 gr. mantega;
- - 250 gr. Formatge cheddar (es pot utilitzar qualsevol formatge dur).
Instruccions
Pas 1
Preescalfeu el forn a 200C.
Pas 2
Talleu la cansalada a rodanxes molt fines i fregiu-la fins que quedi cruixent.
Pas 3
Tritureu molt bé la cansalada daurada acabada.
Pas 4
Fregueu el formatge sobre un ratllador fi.
Pas 5
En un bol, combineu la farina, la pols de coure, la sal, el pebre i la mantega.
Pas 6
Afegiu-hi formatge, cansalada i llet.
Pas 7
Pastar la massa i estirar-la amb 1 cm de gruix.
Pas 8
Amb un tallador de galetes, retalleu les galetes i poseu-les en una plata de forn coberta amb paper de forn.
Pas 9
Posem l’aperitiu al forn durant 15 minuts.
