Els magdalenes casolans són les postres perfectes per a qualsevol ocasió. Són molt fàcils de preparar i, si se serveixen directament des del forn, cap hoste pot rebutjar una deliciosa fragància.
És necessari
- Ingredients per a 24 magdalenes:
- - 250 ml de llet;
- - 250 ml d’oli vegetal;
- - 250 g de sucre;
- - 4 ous;
- - una cullerada amb un portaobjectes de qualsevol cafè instantani;
- - 315 g de farina per a pastissos;
- - mig sobre de forn en pols (culleradeta amuntegada).
Instruccions
Pas 1
Escalfeu una mica la llet en una cassola i dissoleu-hi el cafè, reserveu-lo.
Pas 2
Bateu els ous amb sucre per obtenir una massa airejada i voluminosa. Abocar lentament la llet i l'oli vegetal, barrejar suaument. Afegiu la farina tamisada amb pols de coure i barregeu bé tots els ingredients en una massa homogènia.
Pas 3
Poseu motlles de paper al motlle de cupcake i ompliu-los a la meitat amb la massa. Cuinem al forn preescalfat a 200C durant 10-15 minuts. Feu servir un escuradents de fusta per comprovar si els vostres magdalenes de cafè estan acabats.
