Les pomes, la canyella i els gerds s’uneixen en una mateixa recepta. I van cantar una cançó tal que voleu escoltar-la una i altra vegada.
Més aviat, els voleu menjar una vegada i una altra. Una opció guanyadora per a un esmorzar familiar, pícnic, berenar a la feina, reunir-se amb amigues, visitar sogra. La raó es pot enumerar sense fi. Preparat ràpidament, menjat molt ràpidament. Per a aquells que tinguin una dieta, es recomana menjar un monyo a primera hora del matí per mantenir un bon estat d’ànim i evitar una avaria. Fer deliciosos rotlles de poma, gerds i canyella és més divertit en companyia. Si no em creieu, proveu-ho.
És necessari
- - un paquet de massa de llevat de full congelat i preparada - 500 grams
- - tres pomes
- - 100 grams de gerds frescos o congelats
- - una cullerada de sucre de canya
- - farina per enrotllar la massa
- - una cullerada d’oli d’oliva refinat
- - una cullerada de crema agra
- - una cullerada de canyella
Instruccions
Pas 1
Descongelar la massa, dividir-la en vuit parts. Estireu quadrats prims. Deixeu-ho una estona.
Prepareu el farcit. Peleu les pomes. Tallat a daus petits. Escalfeu l'oli en una paella profunda. Poseu pomes i fregiu-les una mica. Afegiu gerds, barregeu-ho bé, tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant cinc minuts. Afegiu sucre de canya, remeneu i espereu fins que es dissolgui. Espereu fins que es refredi.
Pas 2
Col·loqueu el farcit sobre la massa, aixequeu les vores i assegureu-ho. Enceneu el forn, col·loqueu els panets sobre una plata de forn i deixeu la porta del forn oberta. Trenta minuts després, quan surten els panets, tanqueu el forn i coeu-ho a 200 graus. Quan els panets estiguin daurats, traieu-los del forn.
Pas 3
Després de refredar els panets de poma i els gerds, escampeu la part superior amb crema agra i espolseu-la amb canyella.
