"Olivier" és un plat tradicional tant a la taula quotidiana com a la festiva. Per descomptat, molta gent prefereix aquest plat en particular a altres amanides. Però també n’hi ha que estan farts del sabor d’amanida estàndard. Per tant, oferim una nova recepta per al vostre menjar preferit. Per a una amanida inusual, necessitareu un conjunt de productes completament estàndard, a excepció d’un de peix.
És necessari
- • pèsols verds en conserva: 1 llauna;
- • filet de peix (salmó chum o salmó rosat) - 200 g;
- • ous: 3 unitats;
- • pastanaga - 1 unitat;
- • patates - 2 unitats;
- • cebes - 2 unitats;
- • maionesa;
- • Pebrot vermell;
- • sal al gust.
Instruccions
Pas 1
Bullir les patates, les pastanagues i els ous de gallina.
Pas 2
Peleu les pastanagues i les patates i talleu-les a daus petits.
Pas 3
Peleu els ous bullits i trossegeu-los finament o ratlleu-los.
Pas 4
Talleu el peix a daus de la mateixa manera que les verdures. Si el peix és massa greixós, netegeu-lo amb una tovallola de paper o un tovalló.
Pas 5
Piqueu finament les cebes pelades rentades.
Pas 6
Poseu patates picades, pastanagues, ous, peix, ceba i pèsols en un bol d’amanides. Condimentar amb espècies: sal i pebre vermell. Condimentar amb maionesa. Remeneu tots els ingredients. Podeu decorar amb verds.
Sorprèn i delecta la teva família i amics amb una delícia així.
