Un pastís casolà delicat i airejat, sense fornejar, no té cap gust inferior al d’un producte comprat a una botiga, però es prepara molt ràpidament, fins i tot un cuiner sense experiència ho pot fer.
És necessari
- - 500 g de pa de pessic sense farcir;
- - 4 malví;
- - 4 plàtans;
- - 250 g de crema de llet;
- - 300 g de mantega;
- - 70 g de sucre;
- - 30 g de cacau en pols;
- - vainilla - al gust.
Instruccions
Pas 1
Talleu els malvaviscos i les coques de pa de pessic a daus petits. Per a aquest pastís casolà, podeu prendre diferents tipus de pa de pessic i malví, encara serà més interessant.
Pas 2
Peleu els plàtans i talleu-los també a daus. Per cert, en lloc de plàtans, podeu posar trossos de peres o pinyes en conserva en aquest pastís.
Pas 3
Barregeu bé els plàtans amb els malví i el pa de pessic.
Pas 4
Ara comenceu a preparar una delicada crema de mantega amb crema agra: crema agra, mantega, vainilla, cacau en pols i sucre, batre bé amb una batedora o batedora fins obtenir una massa esponjosa.
Pas 5
Poseu la massa del pa de pessic, el malví i el pastís de plàtan en un bol, afegiu-hi ¾ de mantega de crema agra preparada i barregeu-la.
Pas 6
Formeu-lo en un pastís i col·loqueu-lo en un plat de servir. Si teniu un motlle dividit, podeu posar-hi la massa i aplanar-la.
Pas 7
Aboqueu la crema restant sobre el pa de pessic i el pastís de malví, de manera que es reparteixi uniformement per tot el pastís.
Pas 8
Espolvoreu generosament la part superior del producte amb fruits secs, xips de xocolata o pols de confiteria, o aboqueu-ho amb cobertura de xocolata preparada segons qualsevol recepta.
Pas 9
Col·loqueu el pastís de malví de pa de pessic a la nevera durant almenys 2 hores. Després de 2 hores, ja podeu beure te amb aquesta increïble delícia.
