Voleu complaure a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb productes de cuina casolana, però no hi ha temps per cuinar de llarg? O és només mandra? Cuinar un pastís amb carn picada i xucrut en només 40-50 minuts segons una recepta molt senzilla.
És necessari
- - massa de capes sense llevat;
- - farciment;
- -sauerkraut;
- -Paper d'alumini;
- -oli de gira-sol;
- - planxa de forn;
- -oven.
Instruccions
Pas 1
La cocció ha de començar amb el farcit. Barregeu quantitats iguals de carn picada i xucrut i fregiu la barreja resultant a foc moderat durant uns 15 minuts. Després d’això, heu de provar definitivament el farcit resultant i, si cal, afegir sal.
Pas 2
Ara cal preparar la planxa per al forn i la massa. Col·loqueu el paper d'alumini sobre un paper de forn i raspalleu-lo una mica amb mantega.
Estireu la massa, talleu-la en dos trossos iguals i adequats i col·loqueu-ne una sobre un paper de forn. A continuació, cal posar-hi el farcit i cobrir-lo amb un segon tros de massa, doblegant les vores.
Pas 3
Preescalfeu el forn a uns 200 graus i poseu-hi el pastís. Temps de cocció: uns 30 minuts.
En total, vam passar uns 40-50 minuts cuinant.
