El cos humà necessita calci per mantenir ossos forts, dents sanes i l’absorció de diverses substàncies. No obstant això, la sobresaturació amb aquest oligoelement pot provocar conseqüències negatives i afectar negativament la salut.
Per si sol, el calci només és beneficiós. Tot i això, el cos és gairebé incapaç d’assimilar aquest element de manera independent, de manera que el calci sempre necessita ajudants. Per exemple, sense un element com el fòsfor, el calci no podrà cuidar les dents i els ossos com hauria de fer-ho. La manca de magnesi no permetrà el funcionament normal del sistema cardiovascular. Per a una millor absorció de calci, el cos necessita vitamina D, que garanteixi la penetració segura de l’element a les cèl·lules del teixit. Es pot obtenir no només a la farmàcia: prendre el sol assegurarà que el cos rebi la vitamina necessària pel seu compte.
El calci té un efecte positiu no només sobre el sistema esquelètic i les dents, sinó que participa activament en la regulació de l’excitabilitat de les terminacions nervioses i la contractilitat muscular. Aquest element també afecta la coagulació de la sang. Ajuda a formar coàguls de sang, que obstrueixen el dany dels teixits a causa de talls i altres ferides. El calci pot combatre el colesterol inhibint l’absorció de greixos saturats. És una figura clau en el treball de la suprarenal i les gònades, la tiroide o el pàncrees. Una sobreabundància d’aquest oligoelement o la seva deficiència pot provocar un desequilibri en tots aquests sistemes.
Per tant, el calci és beneficiós i essencial per al conjunt del cos. No obstant això, es renta en grans quantitats del cos, cosa que es facilita amb l'ús de proteïnes, cafeïna i sals.
En un esforç per saturar el cos amb calci, el més important és no exagerar-lo. Al cap i a la fi, en cas contrari, en lloc de beneficiar-se, serà possible obtenir l’efecte contrari. Un excés de calci "senyalitzarà" fenòmens com la depressió i la somnolència, la fatiga muscular o la fatiga general. Es poden produir pèrdues de pes i gana, nàusees i vòmits, arítmia i fins i tot hipertensió. El dolor ossi també indicarà un nivell elevat de calci al cos.
El primer signe de deficiència de calci són freqüents rampes musculars, petites sensacions de formigueig als peus o als canells.
Especialment perillós és el consum de calci per part de les dones durant l'embaràs, ja que a causa d'una "sobredosi" es pot produir una violació de la formació de l'esquelet i l'ossificació de la fontanela, que pot causar lesions durant el part.
Perquè tot el cos funcioni com un rellotge, cal saber quant calci necessita. Tot i això, és bastant difícil calcular tot això, de manera que una alimentació adequada i equilibrada serà la millor solució. Per tant, el microelement en volums òptims es troba en els productes lactis: crema agra, mató, llet, formatges.
El calci s’absorbeix en aliments en grans quantitats només si es consumeix juntament amb greixos. Per això, és molt més saludable menjar mató amb crema agra.
Hi ha calci en verdures com el bròquil, les pastanagues, l’anet, el julivert, els espinacs i els porros. Una gran quantitat de calci conté xocolata negra i pa integral. La presència d’aquest oligoelement pot presumir d’albercocs i raïm, mores i maduixes, mel i ametlles. Se’n troba molta part en les algues, els rovells d’ou, el fetge de vedella i la mantega.
