El formatge cottage és una delícia preferida per a nens i adults. Però no és simple formatge cottage, sinó cuinat adequadament. Què millor que el pastís de mató? Es pot fer amb melmelada, baies, melmelada, llet condensada, mel. I el més important és que aquestes postres són molt útils, perquè tothom coneix els avantatges d’aquest producte lacti fermentat.
És necessari
- - 1 kg de mató
- - 1/2 cullerada. farina
- - 1/2 cullerada. Sàhara
- - 3 ous
- - 1/2 culleradeta refresc apagat
- - 4 cullerades amor
- - 50 g de mantega
- - fruites, panses, melmelada, fruits secs, fruites confitades al gust
Instruccions
Pas 1
Cuinar la massa. Bateu el sucre i els ous fins que quedi una escuma forta, afegiu-hi farina, torneu a batre-ho, afegiu-hi sosa de vinagre apagat, barregeu-ho.
Pas 2
Esteneu una plata de forn amb oli de gira-sol, aboqueu-hi la massa, poseu-la al forn preescalfat a 180 graus, coeu-la durant uns 15 minuts fins que estigui mig cuita.
Pas 3
En aquest moment, bateu el mató amb mel i mantega estovada. Podeu afegir una mica de crema de llet.
Pas 4
Poseu la massa resultant de mató sobre un galet mig cuit. Torneu a posar al forn i continueu cuinant a la mateixa temperatura durant 25 minuts fins que es daurin.
