Els bombons amb melmelada de maduixes no seran difícils de preparar per a ningú, fins i tot per al xef més inexpert. Sorprengui els seus éssers estimats amb aquesta delícia.
És necessari
- - xocolata - 120 g;
- - galetes de pa de pessic - 220 g;
- - llet - 2 cullerades soperes;
- - cacau en pols - 1 cullerada de sopa;
- - mantega - 50 g;
- - sucre - 1-1, 5 cullerades;
- - melmelada de maduixa - 3 cullerades.
Instruccions
Pas 1
Primer de tot, després de col·locar-los en una tassa separada, tritureu les galetes de pa de pessic per acabar amb petites molles.
Pas 2
Després de barrejar la llet amb el cacau en pols, el sucre granulat i la mantega, poseu-la al foc a bullir. Després que bulli aquesta barreja, coeu-la durant 3-5 minuts, sense deixar de remenar. Deixeu-lo refredar i, a continuació, combineu-ho amb les galetes triturades. Remeneu-ho tot fins obtenir una massa de consistència homogènia.
Pas 3
Lubriqueu els motlles de silicona preparats per a dolços amb xocolata fosa al bany maria. Després d’aquest procediment, envieu-los al congelador durant almenys 5 minuts. Repetiu. Tingueu en compte que els motlles s’han de recobrir amb molta cura, és a dir, perquè no quedi ni un sol buit.
Pas 4
Ara poseu la massa de galetes als motlles amb xocolata congelada. Després de fer una petita sagnat al centre de cada dolç, ompliu-lo amb melmelada de maduixa.
Pas 5
Col·loqueu la resta de galetes sobre la melmelada de maduixa. Lubriqueu les tapes dels caramels amb la resta de xocolata desfeta. En aquest formulari, envieu-los al congelador durant aproximadament un quart d’hora, és a dir, 15 minuts.
Pas 6
Després que hagi passat un període de temps predeterminat, traieu amb cura el tractament dels motlles de silicona. Els bombons amb melmelada de maduixes ja estan a punt!
