No és difícil preparar el pastís oriental, només cal seguir les instruccions. El resultat és unes postres delicioses que són perfectes amb te o cafè.
És necessari
- Necessitarem:
- 1. mantega - 300 grams
- 2. farina - 200 grams
- 3. Sucre, llet condensada: 150 grams cadascun
- 4. halva - 120 grams
- 5. ous de gallina: 9 peces
- 6. vanillina: 1 paquet
- 7. Sucre en pols - 1 cullera
Instruccions
Pas 1
Comencem. Bateu sis ous de gallina en una escuma amb una batedora, afegiu-hi progressivament farina. Esteneu la massa acabada sobre una plata per coure en una capa uniforme. Folreu un paper de forn amb paper greixat. Coure el pastís durant mitja hora al forn preescalfat (temperatura - 220 graus).
Pas 2
Refredeu el bescuit acabat, doneu-li la forma d’un quadrat, tallat en tres capes. Fregueu els trossos de galeta restants sobre un ratllador, eixugueu-los una mica.
Pas 3
Prepareu la crema. Batre la mantega estovada amb una batedora, afegir halva cutre, llet condensada, tres rovells batuts, vanil·lina, sucre en pols.
Pas 4
Col·loqueu les capes de galetes unes sobre les altres, encaixades amb nata. Cobriu els costats del pastís, cobriu-lo amb nata i escampeu-los amb molles de galeta.
Pas 5
Serviu el pastís oriental resultant amb te, cafè o refrescos. Bon Appetit!
