El manà de xocolata és diferent de l’addició habitual de cacau. La recepta és senzilla. El pastís resulta inusualment aromàtic i molt saborós.
És necessari
- Ingredients principals:
- - sèmola (1 got);
- - kefir (1 got);
- - sucre (1 got);
- - farina (1 got);
- - mantega (100 grams);
- - cacau en pols (3 cullerades);
- - refresc (1 culleradeta).
- Ingredients addicionals:
- - vanil·lina (al gust);
- - xocolata (al gust).
Instruccions
Pas 1
Agafeu un recipient gran i ompliu-lo amb kéfir (1 got) de sèmola (1 got). Remeneu-ho i deixeu-ho coure durant 30 minuts (és possible menys).
Pas 2
El segon pas és afegir mantega prèviament desfeta (100 grams és mig paquet) i barrejar.
Pas 3
Afegiu-hi sucre (1 tassa), farina (1 tassa), refresc (1 culleradeta), cacau (3 cullerades). Barrejar bé. La massa és gruixuda.
Pas 4
Si ho desitgeu, podeu afegir vainillina a la massa i trossejar la xocolata al gust.
Pas 5
Prepareu el plat de forn: unteu amb oli vegetal i espolseu amb sèmola. Estenem la massa en un motlle.
Pas 6
Coem el pastís al forn a 200 graus. Temps de cocció: 30-40 minuts, fins que el pastís estigui cuit.
Pas 7
Deixeu refredar lleugerament el manà acabat, traieu-lo del motlle i serviu-lo a taula.
