Truita Cuita Al Pa De Pita

Taula de continguts:

Truita Cuita Al Pa De Pita
Truita Cuita Al Pa De Pita

Vídeo: Truita Cuita Al Pa De Pita

Vídeo: Truita Cuita Al Pa De Pita
Vídeo: Jennifer Lopez & Maluma – Pa' Ti + Lonely (Official Video) 2024, Març
Anonim

No hi ha res inusual i complicat en aquest plat: es prepara una truita normal, però per canviar el pa de pita. Té un sabor de truita estàndard i té una closca de lavash cruixent fregida amb oli. Per a la sacietat, podeu afegir a la truita verdures, bolets, salsitxes, carn, formatge i tot allò que el vostre cor desitgi.

Feu una truita al forn amb pa de pita
Feu una truita al forn amb pa de pita

És necessari

  • - verdures;
  • - bolets;
  • - productes carnis;
  • - formatge - opcional;
  • - mantega - 40 g;
  • - pols de coure: un pessic;
  • - sal - 0,5 culleradetes;
  • - ous - 8 unitats;
  • - pa pita pita - 1 full.

Instruccions

Pas 1

Desplegueu el pa de pita i comproveu que no hi hagi forats. Foneu 20 g de mantega en una paella i traieu-la immediatament del foc.

Pas 2

Col·loqueu el pa de pita a la paella de manera que un extrem pengi i l’altre es doblegui per la meitat, formant una mena de doble fons.

Pas 3

Batre els ous amb la pols de coure i la sal. Si voleu afegir formatge a la truita, no cal que afegiu sal. Poseu tots els farcits necessaris al pa de pita: el que vulgueu i el que hi ha a la nevera. Aboqueu la massa de truita preparada.

Pas 4

Tanqueu la part superior del plat amb la vora del lavash que va penjar abans, intenteu empènyer les seves cantonades per sota de la capa inferior. Col·loqueu la mantega tallada a rodanxes a sobre dels plats, els 20 g restants, cobriu la paella amb una tapa i poseu el foc més baix.

Pas 5

Al cap de 10 minuts, gireu el pa de pita, ja hauria d’estar daurat. Fregiu-ho 1 minut més i, a continuació, apagueu el foc i deixeu-ho en aquesta forma fins que pugi 10 minuts més sota la tapa. Servir una truita cuita al pa de pita s’aconsegueix calent juntament amb la llet o el kefir, tot i que també és deliciós quan està fred.

Recomanat: