Les boles fetes amb pals de cranc o carn es poden col·locar amb seguretat sobre la taula festiva. Aquest aperitiu té un aspecte molt bonic i increïblement saborós. Fer boletes de cranc és molt fàcil.
És necessari
- - 2 paquets de pals de cranc;
- - 4 ous;
- - 1 paquet de formatge elaborat;
- - mig tomàquet;
- - verds d’anet i julivert;
- - maionesa;
- - sal.
Instruccions
Pas 1
Bullir els ous durs, cobrir-los amb aigua freda per facilitar la neteja. Quan els ous siguin frescos, peleu-los. Talleu tres ous molt finament i separeu el rovell del quart. La proteïna es pot utilitzar per a altres menjars o s’hi pot afegir.
Pas 2
Talleu els pals de cranc a trossos petits, o millor, ratlleu-los. Ratlleu també el formatge fos. Piqueu l’anet finament en un bol separat. Ratlleu un rovell en un altre plat.
Pas 3
Combineu formatge, pals de cranc o carn de cranc, ous. Salpebreu-ho al gust i amaniu-ho amb maionesa. Forma una pota de bolet allargada i divideix la resta en 2 parts. Submergiu-ne la meitat en anet picat i l’altra meitat en rovell ratllat.
Pas 4
Col·loqueu les boles de pals de cranc en un plat al voltant de la tija del bolet. Col·loqueu-hi mig tomàquet vermell i decoreu el barret amb punts de maionesa blanca. Tens un bonic bolet. Col·loqueu les branquetes d’anet i julivert al voltant de les males herbes.
