Deliciós I Senzill Gaspatxo

Taula de continguts:

Deliciós I Senzill Gaspatxo
Deliciós I Senzill Gaspatxo

Vídeo: Deliciós I Senzill Gaspatxo

Vídeo: Deliciós I Senzill Gaspatxo
Vídeo: Gazpacho Andaluz ⭐️¡La receta ganadora! 2024, Març
Anonim

Sopa deliciosa i senzilla que és molt fàcil de fer. Un dels plats més populars i deliciosos de la cuina espanyola. Aquesta sopa serà molt útil en èpoques de calor, perquè es serveix fred. D’aquests ingredients obtindreu 5-7 racions.

Deliciós i senzill gaspatxo
Deliciós i senzill gaspatxo

És necessari

  • -500 g de tomàquet petit
  • -300 g de cogombres (frescos)
  • -300 g de pebrot
  • -150 g de ceba
  • -1-2 grans d'all petits
  • -100 ml d’oli d’oliva
  • - suc de llimona espremut (només mitja llimona) o 2 culleradetes. vinagre (vi)
  • - Afegiu sal i pebre al vostre gust.

Instruccions

Pas 1

Primer cal picar la ceba.

Pas 2

A continuació, piqueu els alls.

Pas 3

Traieu la pell dels tomàquets i talleu-los en uns 3-4 trossos.

Pas 4

També heu de pelar els cogombres i, a continuació, tallar-los de forma poc fina.

Pas 5

Els pebrots també s’han de pelar i picar.

Pas 6

Tritureu aquests ingredients amb la batedora: pebrots, cebes, cogombres i alls.

Pas 7

Afegiu-hi suc de llimona espremut.

Pas 8

Afegiu una mica més d’oli d’oliva, afegiu sal i pebre al vostre gust.

Pas 9

Una vegada més, s’ha de batre tot a fons. La sopa s’ha de refrigerar durant 2-3 hores.

Pas 10

La sopa preparada es pot escampar d’herbes fresques i servir-se amb crostons.

Recomanat: