Com Fer Un Pastís De Plàtan De Xocolata

Taula de continguts:

Com Fer Un Pastís De Plàtan De Xocolata
Com Fer Un Pastís De Plàtan De Xocolata

Vídeo: Com Fer Un Pastís De Plàtan De Xocolata

Vídeo: Com Fer Un Pastís De Plàtan De Xocolata
Vídeo: Pastís de xocolata i plàtan 2024, Maig
Anonim

Deliciós pastís sense coure amb xocolata i plàtan: unes postres increïbles que no són inferiors al gust dels pastissos de la botiga. Fins i tot un cuiner novell el pot cuinar.

Com fer un pastís de plàtan de xocolata
Com fer un pastís de plàtan de xocolata

Ingredients per al pastís

Necessitem:

  • galetes de xocolata (200 gr);
  • fruits secs triturats (150-180 gr);
  • ghee (uns 120-150 grams);
  • llet condensada bullida (suficient per fer una capa d’uns 1 cm);
  • plàtans;
  • crema batuda.

Per a l’esmalt, prepara:

  • xips de xocolata (o xocolata);
  • crema.

Recepta pas a pas

  1. Tritureu les galetes en molles, barregeu-les amb fruits secs triturats i mantega fosa perquè la massa quedi homogènia.
  2. Poseu la massa en un motlle (és millor utilitzar-ne un de dividit), compacteu lleugerament el "pastís" amb els dits, repartiu-lo uniformement sobre el motlle, podreu fer costats petits.
  3. Poseu la llet condensada bullida i, sobre ella, els plàtans, tallats a rodanxes.
  4. Col·loqueu la nata muntada a sobre dels plàtans.
  5. Prepareu la cobertura: foneu les xips de xocolata (o xocolata) al bany maria i afegiu-hi la nata.
  6. Aboqueu la cobertura sobre el pastís, espolseu-la amb coco i refrigereu-la durant unes hores.

Recomanat: