Com Fer Un Pastís De Pa

Taula de continguts:

Com Fer Un Pastís De Pa
Com Fer Un Pastís De Pa

Vídeo: Com Fer Un Pastís De Pa

Vídeo: Com Fer Un Pastís De Pa
Vídeo: Com fer un pa de pessic casolà 2024, Març
Anonim

Els pastissos són sempre tediosos i llargs per cuinar, però no en aquest cas. Molts no s’ho creuen, però és així. No cal coure la massa, ja la tenim a mà i el farciment es fa tan fàcil com desgranar peres.

Pastís de pa
Pastís de pa

És necessari

  • -2 pans a rodanxes
  • -500 g de mató
  • -150 g de nata o llet
  • -sucre al gust
  • -1 ou
  • -50 g de mantega
  • -100 g de mel
  • -50 g d’aigua
  • -150 g de melmelada de maduixa
  • -nucs

Instruccions

Pas 1

Per fer el pastís tendre i suau, retalleu les vores del pa. Poseu les rodanxes de pa processades en una capa uniforme en un plat o en un motlle, aixafeu-les una mica.

Pas 2

Feu la crema de mató més delicada. Fregueu el formatge cottage per un colador o trossegeu-ho en una batedora, poseu-lo en una cassola, bateu-lo en 1 ou, afegiu-hi llet o nata, barregeu-ho tot bé. Escalfeu la crema de mató sense deixar de remenar. quan el mató estigui calent, afegiu-hi mantega estovada i sucre. Mentre remeneu, poseu la crema a ebullició i deixeu-ho coure a foc lent durant 2 minuts. La crema de mató ja està llesta, ara podeu continuar muntant el pastís.

Pas 3

Barregeu aigua calenta amb mel, dissoleu-ho tot bé. Humitegeu la primera capa amb una solució de mel, esteneu-la amb una capa espessa de nata i barregeu la resta de la crema amb una mica de melmelada. Poseu un pa sobre la nata, escampeu aquesta capa de pastís amb solució de mel, cobriu-la amb melmelada de maduixa. Col·loqueu la tercera capa de pastís, cobriu-la amb la resta de mel i aigua, unteu-la amb nata i melmelada.

Pas 4

Piqueu les nous, decoreu el pastís amb elles. Poseu el pastís de pa en un lloc càlid per sucar durant 30 minuts. Les postres estan llestes, es poden tallar a trossos i servir amb te.

Recomanat: