El principal avantatge de les bosses de forn és la possibilitat de preparar un plat saborós i sucós sense l’ús de maionesa, nata i altres salses. Els productes s’estofen amb “suc propi”. Un altre avantatge dels paquets és que la planxa per coure roman neta després de la cocció.
És necessari
- - 5 baquetes de pollastre amb pell;
- - 500 g de patates crues;
- - 3 grans d'all;
- - les teves espècies preferides.
- A més:
- - 1 bossa de forn.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu bé les baquetes de pollastre sota aigua corrent, eixugueu-les amb tovalloles de cuina de paper i poseu-les en un bol.
Pas 2
Esbandiu bé les patates crues, peleu-les i talleu els tubercles a rodanxes fines i rodones. Peleu els grans d'all, talleu-los cadascun per la meitat, traieu-ne el nucli verd. Piqueu els grans amb un ganivet o passeu-los per una premsa d’alls.
Pas 3
Col·loqueu les baquetes de pollastre, les rodanxes de patata, els alls i les espècies en una bossa de forn. Lligueu la bossa amb la corretja subministrada. A continuació, sacsegeu bé el contingut: les espècies s’han de distribuir uniformement sobre les patates i el pollastre. Utilitzeu un ganivet per foradar la bossa des de dalt en dos llocs; això és necessari perquè el vapor s’escapi dels forats.
Pas 4
Col·loqueu la bossa de forn sobre una plata de forn i poseu-la al forn fred. Estableix la temperatura a 200 ° C, el temps de cocció és de 40-50 minuts. Després d’acabar la cocció, traieu la plata del forn del forn.
Pas 5
Transferiu la bossa de forn a un plat de servir (o deixeu-la sobre un paper de forn) i talleu la bossa suaument. Vés amb compte, pot sortir vapor calent de l'interior.
Pas 6
Col·loqueu les baquetes i les patates als plats, serviu-les amb herbes, verdures fresques o amanida de verdures. Serviu immediatament.
