La recepta d’aquestes postres és força senzilla, però, després d’haver-les preparat, segur que sorprendràs als vostres convidats. Poden agradar tant a les persones amb un llaminer dolç com a aquells que són prou indiferents als dolços. Aquestes postres ocuparan el lloc que correspon a la taula festiva.
Ingredients:
- Prunes prunes amb fosses - 500 g;
- Nous pelades - 100 g;
- Crema agra, 25% de greix - 1 paquet (250 g);
- Llet condensada - 1/2 llauna.
Preparació:
- Aboqueu les prunes prunes amb pous amb aigua freda i deixeu-les mitja hora perquè s’inflin una mica. A continuació, escórrer l'aigua i assecar els fruits.
- Talleu les prunes a la longitud amb un ganivet afilat, traieu la llavor de la baia. Farciu les prunes prunes amb un tros de nou en lloc de les llavors. Si no teniu ganes de ficar-vos, simplement podeu trossejar les prunes i les nous. Però, per descomptat, les prunes prunes farcides són molt més interessants.
- Batre la crema de llet amb una batedora o batedora, afegint gradualment llet condensada. La massa ha de ser forta i ventilada. Si no voleu que les postres siguin massa ensucrades, la llet condensada es pot substituir per sucre granulat. Quan tot estigui a punt, podeu preparar unes postres.
- En un bol transparent, al fons, poseu-hi una mica de crema de llet, literalment un parell de cullerades, per tancar el fons. A continuació, poseu-hi les prunes prunes farcides a sobre i aboqueu-hi crema agra per sobre. Si es tallen les prunes i les nous, col·loqueu-les per capes, primer les prunes i després les nous i cobriu-les amb nata.
- Poseu les postres a la nevera durant 2-3 hores i després podeu servir-les a taula. Abans de servir, escampeu les postres amb nous picades per sobre, poseu-hi mitja baia de prunes i guarniu-les amb una branca de menta.
