El sushi al forn es caracteritza per un marcat sabor a marisc, per la sacietat i per l’originalitat del disseny. Es poden preparar a casa si seguiu les clares regles per decorar els rotllos. Aquest plat es convertirà segurament en la decoració principal de qualsevol taula i donarà les sensacions gustatives més agradables.
És necessari
- - arròs per sushi
- -nori
- -carns de cranc o bastons de cranc
- -pogonyó
- - filet de peix (arengada o truita)
- -salsa picant
- -maionesa
- -salsa de soja
- - salsa d’all o all
- -estora
Instruccions
Pas 1
Primer cal cuinar arròs de sushi especial. Es pot comprar preparat al mercat del sushi o com a cereal a qualsevol botiga. A continuació, condimenteu l'arròs cuit amb salsa de soja o vinagre d'arròs. Deixeu refredar.
Pas 2
Agafeu algues nori i talleu-les a tires petites. Mulleu-lo una mica amb aigua.
Pas 3
Feu una barreja de pals de cranc i filets de peix. S'han de picar finament i posar-los en un bol separat, després de barrejar-los. També podeu utilitzar el formatge com a ingredient per afegir sabor. Però si no el trobeu a la nevera, els elements descrits anteriorment per cuinar seran suficients.
Pas 4
A continuació, haureu de prendre un tros d’arròs i formar una forma ovalada o qualsevol altra que us convingui i, a continuació, cobriu-lo amb algues nori. Assegureu els extrems suaument mullant-los amb aigua.
Pas 5
Col·loqueu el farciment de filets de peix i barretes de cranc amb formatge a sobre dels rotllets formats. A continuació, comenceu a fer una salsa especial. Per fer-ho, preneu salsa de maionesa, soja i all. També podeu afegir salsa de tomàquet calenta. Combineu tots els ingredients i salpebreu el plat amb la salsa preparada.
Pas 6
I, finalment, al final del vostre treball culinari, poseu tots els rotllos en un plat i microones durant 5-10 minuts. Serviu sushi amb fulles de gingebre i salsa de soja. Bon Appetit!
