Una amanida contundent i saborosa que decorarà qualsevol taula festiva. També és molt senzill de preparar i molt bonic de veure.
És necessari
- - 400 g de pals de cranc
- - 5 peces. ous
- - ½ pot de pinya
- - 100 g de formatge
- - 1 llauna de blat de moro
- - maionesa
Instruccions
Pas 1
Bullir els ous durs en aigua salada. Refredeu-lo. Obriu el pot de pinya, escorreu l'aigua innecessària i talleu la fruita prou finament. Barregeu-ho amb maionesa. Feu que l’amanida quedi bonica, feu servir un anell. Col·loqueu la barreja de pinya i maionesa al ring.
Pas 2
Piqueu les varetes de cranc i afegiu-hi maionesa, remeneu-les. Cobriu les pinyes amb una capa de bastons de cranc. Ratlleu el formatge amb un ratllador fi i afegiu-hi ous amanits amb maionesa. Aquesta serà la tercera capa de l’enciam.
Pas 3
Colar l’excés d’aigua del pot de blat de moro i condimentar el blat de moro amb maionesa. Cobriu l'amanida amb aquesta barreja. Decoreu l'amanida amb cercles de cranc, que podeu fer amb la màquina de corear poma. També podeu fer servir julivert per condimentar l’amanida amb herbes. Deixeu reposar l’amanida abans de servir-la. És molt important!
