Cuinar al microones és un gran plaer. No cal situar-se sobre l’estufa, regular el escalfament de la cassola, etc. El peix es cou al microones en només 15 minuts.
És necessari
- salmó rosa - 1 kg,
- pastanagues - 1 unitat.,
- formatge dur - 100 g,
- suc de llimona - 1 cullerada,
- sal: un pessic
- pebre negre mòlt.
Instruccions
Pas 1
Esbossa la carcassa, talla-li el cap i la cua. Es poden utilitzar per a sopa de peix. Dividiu la part central del peix en tres trossos. Traieu els ossos de cada peça. Feu una incisió des del costat de la carena, separeu amb cura les meitats amb les mans. És millor fer-ho amb peixos que no es descongelin completament.
Pas 2
Agafeu un plat, poseu-hi trossos de salmó rosa, amb la pell cap avall. Condimentar amb sal o suc de llimona i pebre. Podeu fer les dues coses.
Pas 3
Poseu pastanagues ratllades a trossos de peix, raspalleu-les amb maionesa. La següent capa de formatge ratllat. Dissoleu una mica la maionesa amb aigua, repartiu-la pel formatge.
Pas 4
Col·loqueu el plat de peix a la reixeta del microones. Coeu-ho durant 15 minuts. No traieu salmó rosa immediatament després del senyal del microones. Deixeu-ho reposar cinc minuts.
