Els hostes ja són a la porta i no hi ha cap deliciós per prendre el te? En aquest cas, us ajudaran les receptes de cocció blitz dels productes més senzills que es poden trobar a qualsevol nevera.
Magdalena "finlandesa"
Ingredients:
- 1 tassa de farina de blat
- 1 tassa de sucre
- 200 g de crema de llet
- 2 ous
- 1 culleradeta de pols de coure
- sèmola
Preparació:
Batre els ous de gallina en un bol profund, afegir el sucre granulat i triturar la massa a blanc. Incorporar tota la resta de la recepta i batre ràpidament amb una batedora. Introduïu un pinzell de silicona en oli vegetal i passeu-lo per la part inferior i els costats de la paella. Escampeu-hi sèmola per sobre i ompliu dos terços de massa. Es cou al forn durant 15-20 minuts al forn preescalfat a 180-190 graus centígrads.
Magdalena de plàtan
Ingredients:
- 1 1/2 tassa de farina
- 1 tassa de sucre
- 100 g de llet
- 2 ous
- 80 g de mantega estovada
- 3 plàtans madurs
- 1 culleradeta de pols de coure
- 1/2 culleradeta de sal
Preparació:
Peleu els plàtans i tritureu la carn amb una forquilla. Pastar la massa en un bol profund, batre amb una batedora o batedora amb un batidor. Col·loqueu la massa en una llauna de magdalenes untada i poseu-la al forn preescalfat de 180 graus centígrads durant aproximadament mitja hora.
Pastís de te
Ingredients:
- 2 mitges tasses de farina de blat
- 1 tassa de fulles de te gruixudes
- 1 ou
- 1/2 tassa de sucre
- 1 cda. cullera de cacau en pols
- 1 culleradeta de bicarbonat de sodi (extingir-la amb vinagre)
Preparació:
Agiteu els ous i el sucre amb una batedora o a poca velocitat de la batedora, afegiu-hi te, cacau, refresc i afegiu-hi farina tamisada. Aboqueu la massa en un plat de forn preparat, cuineu-ho al forn moderadament calent fins que estigui tendre; comproveu-ho amb un escuradents de fusta.
Consell: podeu afegir llavors de rosella al vapor, panses i fruites confitades a la massa si ho desitgeu
Pomes gelatines
Ingredients:
- 1 tassa de farina de blat
- 1 tassa de sucre
- 2-3 ous
- 3 pomes
- 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi (extingir-la amb vinagre)
- sèmola
Preparació:
Talleu les pomes a rodanxes. Batre els ous amb sucre granulat amb una batedora o batedora amb un batidor. Combineu tots els productes i pasteu una mica de massa. Unteu el motlle amb mantega i escampeu-hi sèmola, aboqueu la massa i enforneu-la durant uns 25 minuts a 180 graus centígrads.
Magdalena "Tendresa"
- 1 tassa de midó de patata
- 1 paquet de maionesa cremosa
- 2 ous
- 1 tassa de sucre
- 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
Preparació:
Pastar la massa de tots els ingredients de la recepta, batre amb una batedora i col·locar-la en una paella untada. Coure al forn preescalfat a 180 graus centígrads fins que estigui tendre; comproveu-ho amb un escuradents o bé coincideixi.
