La quallada coberta de xocolata és una delícia assequible per a tothom. Cuinar-lo és molt senzill, tothom ho pot suportar, no cal tenir coneixements culinaris.
És necessari
- - formatge cottage - 250 grams;
- - xocolata - 100 grams;
- - sucre - 3 cullerades soperes;
- - fruites per al farciment (trieu al vostre criteri).
Instruccions
Pas 1
Foneu la xocolata al bany maria o al microones. Amb un pinzell de silicona, raspalleu els motlles amb xocolata. No cal que us penedeixi de la xocolata: deixeu que les capes siguin més gruixudes. Col·loqueu els motlles al congelador.
Pas 2
Prepareu el farcit de mató. Barregeu el formatge cottage i el sucre fins que quedi homogeni (feu servir una batedora).
Pas 3
Piqueu les fruites seleccionades (per exemple, les cireres i el kiwi són una bona combinació).
Pas 4
Traieu els motlles del congelador, ompliu-los amb el farcit, posant alternativament les fruites i el mató dolç. El farcit ha d’arribar fins a la vora del motlle. Aboqueu-hi xocolata per sobre, alliseu-la i poseu-la al congelador.
Pas 5
A continuació, traieu les postres (la xocolata es congela molt ràpidament), traieu el mató cobert de xocolata dels motlles, comenceu un àpat agradable!
