Diversos tipus de creps i creps són populars durant la setmana de Maslenitsa. Aquesta recepta és adequada per a qualsevol persona que compleixi les restriccions sobre l’ús de determinats tipus d’aliments. A més, aquests panellets es poden coure en dejú, perquè no hi ha llet ni ous entre els ingredients.
És necessari
- - 2 tasses de farina;
- - 2 cullerades. cullerades de sucre;
- - 1 cullerada. una cullerada de sal;
- - 2, 5 gots d’aigua amb gas;
- - oli d’oliva o vegetal.
Instruccions
Pas 1
Afegiu poc a poc farina a l’aigua, després sucre i sal.
Pas 2
Barregeu la massa amb una batedora o batedora. Per tal que la massa surti sense grumolls i pasti bé, l’aigua ha d’estar a temperatura ambient o lleugerament calenta. No exagereu-ho sense remenar, ja que en cas contrari desapareixeran totes les bombolles de la massa i els panellets no seran delicats.
Pas 3
Coure els panellets en una paella ben escalfada, igual que els panellets normals amb llet. Aquestes creps es poden servir amb un farciment abundant o melmelada dolça.
