L’esmorzar perfecte: ràpid, sa i saborós.
És necessari
- 250 g de ricotta;
- 100 g de crema de llet o iogurt gras al 10%;
- 2 ous;
- 2 cullerades farina;
- 3 cullerades Sàhara;
- Una mica de vainillina;
- Baies preferides al gust.
Instruccions
Pas 1
Doncs bé, fins que quedi espumós, batre els ous amb sucre: això és important, de manera que la nostra cassola quedarà més tova i més airejada. Afegiu farina i torneu a batre.
Pas 2
Ara és el torn d’enviar la crema de llet i la ricotta al bol. Afegiu-hi una mica de vainilla. Barregeu-ho tot fins que quedi homogeni.
Pas 3
Per a la nostra cassola, fem servir motlles de porcions refractàries.
Estenem les baies al fons (es poden congelar, però tingueu en compte que en tindran molt de suc) i aboquem la barreja de crema de mató i mató. Eviteu omplir els motlles fins a la vora: deixeu espai per aixecar-los. L’enviem a un forn preescalfat a 190 graus durant 30 minuts. Tingueu en compte que els forns de tothom són diferents, així que no aneu massa lluny: la cassola no s’ha de cremar. L '"indicador" de preparació serà el rubor a la part superior de la cassola.
Bon Appetit!
